Krasse, Lepidum Sativum, är en superväxt att odla till snitt. De flesta har säkerligen odlat krasse som smörgåsgrönt, men här låter vi bara de små skotten växa och bli stora, blomma och sätta frö. Det är främst stjälkarna med frökapslar vi använder till snitt. De har ett bra vasliv och kan torkas. Favoritsorter Winkled Krinkled, och den vanliga smörgåskrassen!
Snabbfakta om krasse
Vasliv: 7-10 dagar
Höjd: 60-70 cm
Växtläge: Full sol
Sådd till skörd: 50 - 60 dagar
Utvecklingstid: 4-6 veckor
Plantavstånd: 15 - 20 cm
Groende: Ljusgroende
Såmetod: Direktsås
Klimat: Halvhärdig annuell
Svårighetsgrad: Lätt
Sådd
Krasse är en av de få arter som bör direktsås framför att förodlas. Så fröerna ca 4-6 veckor innan den sista frosten. Fröerna är ljusgroende och ska inte täckas med jord. Odla dem gärna i växthus eller i low tunnels, krassen är en kålväxt och blir lätt drabbad av rapsbaggar, kållarver och annan ohyra, speciellt vid sen sådd.
Fröerna vill gärna gro i 15-20 grader och det brukar ta 3-5 dagar för fröerna att gro.
Tillväxt
Se till att plantorna inte torkar ut på växtplatsen, speciellt noga är detta om du odlar i i växthus. Använd stödnät, i växthus blir krassen lätt 60-70 cm hög och eftersom den har tunn stjälk är det lätt att den lägger sig.
Skörd
Skörda när du vill - antingen väntar du på frökapslarna, eller så skördar du stjälkarna med de söta vita blommorna på! Skördefönstret är kort, så räkna med att göra flera sådder.
Det var allt om krasse!
Hoppas du lärde dig något nytt, och att den var till nytta för dig och dina plantor!
Om du vill använda någon information ut denna artikel behöver du hänvisa till den och Blomma i Tid!
/Anna på Blomma i Tid
Även blommorna är fina i buketten, de doftar fantastiskt!
Krasse i bukett
Bör plantorna toppas eller låter man dem växa fritt?